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“粮食产得多，但是晾晒成了群众的老大难问题。”大荔县韦林镇副镇长刘敏说，“以前老百姓晒粮都在屋门口、马路上，地方小、不安全。为解决群众每年粮食收获季晾晒难问题，韦林镇党委、政府经过深入调研，建设了粮食储存与烘干厂。”该项目落地韦林镇韦留村，占地14.7亩（约1公顷），总投资800余万元，2022年7月开工建设，同年11月建成投产，日烘干粮食可达500吨，年收益可达50万元。粮食储存与烘干厂项目的建成运行，使收割的小麦、玉米粮食作物从天然晒场的“自然晾干”转变为全天候“智能烘干”，尤其是为应对特殊天气提供了有力帮助，节省了劳动力，缩短了时间，减少了霉损，提高了粮食品质，确保了粮食安全，更带动韦留村及周边40余人以此谋生，“长”在产业链上。
韦林鲜桃产业长久不衰、蓬勃发展的奥秘，除了其他农作物兼有的自然禀赋，更得益于镇党委、政府对这一优势的充分发挥，群众丰富的种植经验和日臻完善的科学管理技术，使得这里的鲜桃在迭代升级中始终香甜。“下一步，韦林镇将多措并举，推动桃产业更高质量发展。”韦林镇副镇长刘敏说，“我们将着力提升水电路等基础设施，重点解决旱季灌溉难题。同时，坚持‘走出去、引进来’，让更多优良新品种扎下根，探索从‘论斤卖’向‘论个卖’的品牌化、精品化转型。更重要的是，强化党建引领，新品种引进后，由村支书或村干部带头试种，成功后再向群众推广，以此提升大家种植新品种的积极性，切实增加群众收入。我们的目标是把韦林鲜桃产业做得更强，让群众的腰包越来越鼓！”此外，除了鲜桃这个“头牌”，葡萄、西瓜、杏等水果的规模种植也为“果盘子”增色不少，成为当地村民致富增收的有力抓手。
