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　　（一）抽样方法和制样要求。坚持问题导向，聚焦重点问题农产品、上一次抽检不合格的主体及产品、高风险生产主体及产品等易检出不合格产品，提高问题发现率。种植业产品、畜禽产品、水产品分别按《新鲜果蔬取样方法》（GB／T8855－2025）、《农药残留分析样本的采样方法》（NY／T789－2004）、《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》（NY／T1897－2010）、《水产品抽样规范》（GB／T30891－2014）执行，检测重金属的样品制样时需要洗净泥土，去除杂物匀浆。所抽的样品均须现场制样和封存，样品要充分混匀等分三份，每份样品不得少于200克，一份用于检验检测、一份用于检验检测备用、一份留存被抽样单位备复检（若被抽样单位不具备保存样品条件，可书面委托抽样单位保存）。所抽样品在5个工作日内连同抽样单一并邮寄至检测机构。