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　　二是消费端仍未得到有效启动，奶业仍呈现供强需弱的格局。消费端，当前乳制品消费持续疲软。今年一季度灭菌乳和酸奶消费量同比下降8.8%，较上年扩大1.3%。消费端低迷传导至加工端乳制品产量同比下降2.4%，降幅较 2024年扩大。生产端，虽然奶牛存栏数量有所减少,据监测4-6月份我省奶站所有养殖场户奶牛存栏量环比分别减少1.34%、0.18%、0.65%；其中成母牛存栏环比分别减少0.73%、0.37%、0.57%。但是受奶牛生产水平不断提升影响，牛奶产量持续增加，据监测我省奶站4-6月份生乳产量环比分别增加3.07%、0.38%、2.59%；1-6月份生乳产量同比增加4.52%。原奶供多需少，一季度全国奶业日均喷粉量在9000吨左右，二季度过剩形势仍在持续，4-6月份我省日均喷粉量分别为143吨、71吨、83吨。预计2025年下半年原奶供大于求局面依然严峻，行业去产能压力持续。

　　四是国际奶价高于国内，出口乳制品中大包粉激增。国际奶价持续高于我省平均奶价，利好后市发展。据GDT（全球乳制品交易网）6月17日完成的全球乳制品拍卖数据显示，价格指数较上一轮拍卖降低1.0%，全部产品平均中标价格为4389美元/吨（按当前美元兑人民币汇率1:7.17、乳制品折合鲜奶1:8.25，折合生乳人民币售价为3.81元/公斤，比我省3.01元/公斤的平均价格高出21.00%）。其中本次交易全脂奶粉竞得均价4084美元/吨，较上一轮拍卖价格回落2.1%；脱脂奶粉均价2775美元/吨，较上一轮拍卖价格降低1.3%；奶酪均价4802美元/吨，较上一轮拍卖价格降低1.9%；黄油均价7890美元/吨，较上一轮拍卖价格升高1.4%。考虑到国内供应充足、需求回暖不及预期、国际奶价高于国内等因素，国际奶业对我国的冲击将持续减弱，并将带动国内奶价向好发展，尤其是国内奶粉出口量大幅增加。