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蓝莓这种经济水果,其果实大小近似于樱桃,呈蓝色及亮蓝色,风味甜酸并有特殊的香气,口感极佳。蓝莓种子极小,入口几乎没有感觉,没有像樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分,吃起来非常方便。据业内人士提醒,蓝莓作为一种新兴的保健果品,市场发展前景非常好。但是,它的投入及风险都较高。1亩蓝莓的投入要1万元左右,加上蓝莓属于浆果,不耐储藏和运输,所以,可以在大城市周边地区先适量发展,逐渐形成规模再进行深加工,拉长产业链。一些发展蓝莓产业成功的人士,往往在种植蓝莓的同时进军深加工领域,生产蓝莓果酱、蓝莓酒、蓝莓汁等,解决销售问题,推进蓝莓产业发展。对于有一定经济实力的农民朋友,种植蓝莓是可以考虑的创业项目,发展前景很不错。