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　　在智能化水平上，伊利健康谷的工厂堪称“乳业典范”。走进健康谷核心区的奶酪智造标杆基地，巨幅电子屏上实时跳动着生产数据，机械臂灵活运转，无人车穿梭配送，一派繁忙景象。据介绍，这里是国内首座5G智能奶酪工厂、国内目前单体产能最大的奶酪制品研发生产基地，代表了目前国内奶酪制品智能制造行业的最高标准。工厂依托5G、工业互联网技术设计，通过引入智能化生产设备及生产模式，推进产品创新数字化，生产运营智能化，用户服务敏捷化，产业体系生态化，利用技术赋能，打造全产业链智能生态服务高端奶酪生产基地项目。这种 “精准可控” 的生产模式，正是深加工对“高稳定性、高精度” 的核心要求。奶酪智造标杆基地集成多项深加工核心技术，是中国乳铁蛋白、脱盐乳清等重要乳深加工产品的生产基地。有专家认为，伊利布局奶酪工厂这步棋走得远，不仅解决原奶供需矛盾，稳定全产业链，更打通了奶酪生产与深加工的协同链路，为行业转型升级提供了可复制的范本。